由北京广播(bō )电视台生(shēng )活(📒)频道中心打造(zào )的大型城市美食人(rén )文纪(jì )录片栏目《味道(dào )掌门》,聚(🏴)焦北京美食文化特(🌫)色,汇聚名厨(chú )名(🏇)菜,围绕一道餐厅招牌菜、一位味(🎡)道掌门人(🙍)、一份(fèn )独特的(de )城市记忆展开,以美食(🗑)之名打造有厚(🚸)度(🖍)、(🚑)有精度(🕕)、有温度的北(běi )(💞)京城市(shì )名片(piàn )。 (🌚)该(gāi )(📯)片(piàn )(🚨)以美食切入(🔢),通过挖掘人物传承技艺的故事来(✋)讲述(shù )(🏂)城市发展,带(dài )(㊙)领观众(zhòng )品(pǐn )(💪)鉴(jiàn )美(měi )味(⏰)背后厨艺大师的(🧤)坚(🔔)守与匠心。
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